Passeggiate botaniche
Sabato 4 Maggio ore 09:00 - Sabato 18 Maggio ore 13:00
Fòraging. Passeggiate botaniche
con Silvano Rodato e Danilo Gasparini
Fòraging. “Andar a erbe”
Passeggiate botaniche
con
Danilo Gasparini
Silvano Rodato
Date
Maggio
— sabato 4 / sabato 11 / sabato 18
Costi
Visita mostra + passeggiata botanica: € 15
Pranzo: € 30
Solo su prenotazione
Posti disponibili limitati.
Iscrizioni
0423 86338
didattica@tipoteca.it
In concomitanza con la mostra Erbari. Curarsi e nutrirsi con le erbe nei secoli, visitabile fino al 30 giugno, sono promosse iniziative collaterali alla mostra, ideate per approfondire aspetti legati al mondo delle piante attraverso la pratica.
“Fòraging. Andar per erbe” propone al pubblico l’esperienza della passeggiata botanica, con la guida di Danilo Gasparini e Silvano Rodato, co-curatori della mostra ed esperti di materia, per conoscere “sul campo” le erbe del nostro territorio nella stagione del loro risveglio e fioritura.
La partecipazione alle passeggiate è su prenotazione. Pertanto, ti invitiamo a iscriverti, mandando una mail a didattica@tipoteca.it.
Programma
ore 9.00 – Ritrovo in Tipoteca e visita alla mostra Erbari
ore 10.00 – Trasferimento all’agriturismo Col Maòr (Castelli di Monfumo)
ore 10.15 – Inizio del percorso di riconoscimento botanico e raccolta delle erbe
ore 13.00 – Pranzo presso l’agriturismo con un menu a base di erbe
Silvano Rodato, esperto di botanica, è autore di molti volumi dedicati alla scienza degli alimenti.
Danilo Gasparini è professore di Storia dell’Agricoltura e Storia dell’alimentazione all’Università di Padova. È autore di saggi di storia economica e sociale delle campagne venete, dedicati al mondo contadino, artigianale e protoindustriale e di storia dell’alimentazione e della cucina veneta.