Domenica 27 settembre alle ore 11 Tipoteca Italiana inaugura la mostra “Pane e Vino. Storie di libri, cose e gusto”, a cura di Danilo Gasparini.

In collaborazione con la Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza, Tipoteca dedica al pane e al vino, alfabeto elementare della nostra tradizione a tavola, una mostra che racconta non solo con i libri, ma anche attraverso prodotti, oggetti, foto, filmati, manifesti e incontri, la storia millenaria e gli aspetti culturali legati alla coltivazione di cereali e viti, e il loro divenire pane e vino.
L’evento è inserito nel calendario del Festival del Viaggiatore, dal 25 al 27 settembre, ad Asolo.

Per l’occasione Tipoteca Museo è aperta fino alle ore 17 con ingresso libero.

Gli appuntamenti in calendario sono:

Sabato 24 ottobre, Tipoteca Auditorium, Pane al pane
Incontro tra quanti operano nella filiera del pane: dai campi alla panificazione, con particolare accento soprattutto sul recupero di pani tradizionali, sulle varietà antiche di grano e sulla consapevolezza della qualità degli alimenti.

Domenica 25 ottobre, Tipoteca Museo, Impariamo a fare il pane Laboratorio didattico per bambini e ragazzi ore 10–12.30 / 15–18 in collaborazione con AssoPanificatori Pasticceri, Treviso

Sabato 7 novembre, Tipoteca Auditorium, Vino al vino
Generazioni di vignerons a confronto. La parola a chi produce il vino.